“豬—沼—魚”生態(tài)養(yǎng)殖是綜合利用能量及食物鰱轉(zhuǎn)換原理進(jìn)行循環(huán)養(yǎng)殖的一種新模式,可實現(xiàn)養(yǎng)豬、養(yǎng)魚增收及利用沼氣節(jié)約能源,具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益及推廣價值。現(xiàn)將其技術(shù)要點介紹如下:
1.綜合設(shè)施建設(shè)沼氣池容積8～10立方米,池型及建設(shè)規(guī)范要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建造,專業(yè)養(yǎng)殖戶可采用“豬-沼-魚”專用全自動沼氣池。
豬圈按照二欄設(shè)計,要求養(yǎng)殖量不少于3頭。
魚池形狀以長方形為宜,長寬之比一般為2～4∶1,東西邊長,南北邊寬,寬的一邊最好不超過50米。養(yǎng)成魚的池塘,面積以3300～10000平方米為宜,水深最好保持在2～3米;魚苗、魚種池面積可在3300平方米左右,水深在1.5米左右。
2.合理進(jìn)行魚、豬放養(yǎng)沼肥養(yǎng)魚適用于以鰱、鳙魚為主要品種的養(yǎng)殖模式,精養(yǎng)魚塘一般每667平方米投放較大規(guī)格魚種1500～2000尾,粗養(yǎng)魚塘每667平方米放養(yǎng)500～1000尾,其中鰱、鳙魚放養(yǎng)比例在60%以上,其他混養(yǎng)魚比例不超過40%。混養(yǎng)魚以底層魚為主,可選擇名優(yōu)新品種等高價值的品種。在放養(yǎng)過程中應(yīng)把握以下幾點:一是進(jìn)行清塘消毒。魚種放養(yǎng)前抽水干塘,清除過多淤泥,修整塘基、進(jìn)出水閘,使養(yǎng)殖魚類有一個良好的生長環(huán)境。之后用生石灰100千克和茶枯60千克。二是把握魚種質(zhì)量,同齡的魚種規(guī)格應(yīng)力求整齊、發(fā)育良好、色澤光亮、體質(zhì)健壯、游動活潑、逆水力強(qiáng)且體表鱗片完整無損,沒有魚病、寄生蟲等。三是注意魚種消毒。魚種下塘前,應(yīng)先用漂白粉或硫酸銅溶液浸洗20分鐘左右,或兩種藥物同時并用。也可用4%的食鹽水溶液浸洗魚體20～30分鐘。四是掌握放養(yǎng)技巧。魚種放養(yǎng),應(yīng)選擇晴天氣溫高時進(jìn)行,切忌雨雪、刮風(fēng)天氣放養(yǎng),放養(yǎng)地點應(yīng)選擇在避風(fēng)向陽處。豬種可選擇優(yōu)質(zhì)的三元雜交仔豬等優(yōu)良品種,養(yǎng)殖量在3頭以上。
3.科學(xué)合理投餌施肥利用沼肥養(yǎng)魚要注意施肥方法和技巧。對于基肥來說,一般在春季清塘消毒后進(jìn)行,每667平方米施沼渣150千克或沼液300千克,全池均勻潑灑。對于追肥,每年4～6月份,每周每667平方米施沼渣100千克或沼液200千克;7～8月份,每周施沼液150千克;9～10月份每周施沼渣100千克或沼液150千克。施肥時間在晴天8～10時施沼肥最好,陰雨天光合作用弱,生物活性差,需肥量少,可不施;悶熱天氣,雷雨來臨前可不施。對于水體透明度大的,浮游生物數(shù)量少的魚池可增加施肥次數(shù),每2天施1次沼液,水體透明度回到25～30厘米時,轉(zhuǎn)入正常投肥。沼肥等不一定能滿足魚生長所需營養(yǎng),還應(yīng)酌情投喂飼料。養(yǎng)豬時宜采用全價配合飼料,或者采購飼料原料按配方自行配制飼料。要保證豬舍全天供料、供水,育肥豬自由采食、自由飲水。
4.加強(qiáng)日常管理維護(hù)一是適時調(diào)節(jié)水質(zhì)。放養(yǎng)魚種時每周應(yīng)加水1次,每次加注新水10～15厘米,至6月中旬達(dá)到最高水位時,以后每隔半月左右換水1次,每次換水1/3左右,保證水體透明度在25～30厘米之間,pH值為7～8。二是注意日夜巡查。要經(jīng)常觀察檢查沼氣設(shè)施的運作情況及養(yǎng)殖水體的水質(zhì)情況、魚豬吃食生長、豬圈的衛(wèi)生等情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施處理。沼氣池及沼氣使用設(shè)施要經(jīng)常檢修,廚房洗滌排水不得進(jìn)入沼氣池。三是注意防治病害。生態(tài)養(yǎng)魚的水面水質(zhì)情況也有一定的變化,除了在投放魚種時抓好水體消毒和魚體消毒外,還要定期用生石灰等藥物調(diào)節(jié)水質(zhì),防治病害。投喂的其他飼料要消毒處理,以防帶病進(jìn)入水體誘發(fā)各種病害。