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美食節(jié)方案策劃4篇

時間:2023-07-26 15:55:03 來源:網(wǎng)友投稿

美食節(jié)方案策劃20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時,本店將通過美食節(jié)的舞臺,展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹,山村下面是小編為大家整理的美食節(jié)方案策劃4篇,供大家參考。

美食節(jié)方案策劃4篇

美食節(jié)方案策劃篇1

20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時,本店將通過美食節(jié)的舞臺,展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹,山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!

舉辦金旺金秋美食節(jié),引進名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力:一是引進菜系,提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,營造納德餐飲文化。因此,酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。

一、活動目的

通過美食節(jié)活動,讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

二、活動原則

實惠第一,大眾參與,體驗鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三、活動賣點

大眾的菜肴、互動的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費,高檔享受。

四、活動理念

金旺菜肴菜的個性化!

五、活動主題

感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營造完美的“金旺中秋美食節(jié)”。

六、活動內(nèi)容

(一)籌備

1、引進菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;

2、通過傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息,喚起市民的關(guān)注;

3、加強對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

(二)舉辦

1、品牌金旺菜肴形象展示

主題:有滋有味,色、香、味、形。

方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

形式:通過金旺菜體驗,展示品牌及其文化形象。

互動:現(xiàn)場編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開獎。,營造活躍氣氛。

內(nèi)容:

(1)金旺菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。

2、促銷活動

主題:輕松體驗,更歡樂。

形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動,多重驚喜,意外收獲。

美食節(jié)方案策劃篇2

一、活動說明:

目前北區(qū)一飯?zhí)靡呀?jīng)進行了裝修改造,同時設(shè)置了風味窗口,聘請了高級廚師,選用優(yōu)秀服務(wù)員工。為進一步改善同學就餐環(huán)境,深入挖掘廣大同學的設(shè)計創(chuàng)意,現(xiàn)進行北一飯?zhí)蔑L味窗口區(qū)的飯廳設(shè)計方案有獎?wù)骷顒印?/p>

參賽同學可對整個飯廳格局進行設(shè)計,及就餐區(qū)規(guī)劃(學生就餐區(qū),教師就餐區(qū)等),內(nèi)容包括桌子的擺放,區(qū)域間隔,墻壁柱子的裝修,材料的應(yīng)用等等。同學們可以進行大膽想象,自由發(fā)揮,設(shè)計自己心中的溫馨的用餐環(huán)境,可參照麥當勞、KFC、真功夫、唐人街等著名餐飲企業(yè)的設(shè)計形式。

二、活動時間:

xxx

三、活動對象:

北校區(qū)全體學生

四、作品要求:

1、有自己的設(shè)計理念,簡潔、大方、新穎;

2、提交作品效果圖(電子3D 圖為佳,手繪版亦可),并附上設(shè)計說明、姓名、聯(lián)系方式、宿舍,方便我們發(fā)送獎品。

3、作品請發(fā)送至郵箱

手繪作品請于工作日(17 :00-18:00 )交到西八學生會辦公室值班室。

五、獎品設(shè)置:

1、活動設(shè)置一等獎一名,二等獎兩名,三等獎三名,頒發(fā)獎金和證書;

2、一等獎獎金300 元,二等獎獎金200 元,三等獎獎金100 元;

3、凡參賽者,只要態(tài)度認真,并按要求提供資料,均可獲得由后勤集團提供的北區(qū)一飯?zhí)镁抡羝诽撞筒推币粡埣皡①愖C明;

六、組織機構(gòu):

主辦:華南理工大學后勤產(chǎn)業(yè)集團

美食節(jié)方案策劃篇3

活動目的

弘揚傳統(tǒng)美食文化,培養(yǎng)動手實踐能力,活躍班級氛圍。

活動時間

20xx年5月10日(星期五)

活動地點

高二(5)班教室

活動準備

1、每人利用五一小長假向家長或利用網(wǎng)絡(luò)學做一道菜品(食品),熟練掌握制作方法。

2、以個人、組合、小組等方式在生活委員處報名,報名時須告知菜名、數(shù)量和現(xiàn)場所需要的用具。報名截止時間:5月9日(星期四)中午。

3、教室布置:將課桌沿墻呈U型排列,2—3張課桌為一節(jié)展示臺,制作人在臺內(nèi)操作,教室中間為學生活動區(qū)域。

4、制作人需自行準備食材、成品或半成品、餐具若干套,如需現(xiàn)場加工,用具自備,品嘗的同學也要自己備好餐具。

5、班級可以提供的`支持:白開水、微波爐兩臺、電磁爐一臺、接線板一個。

6、制作關(guān)于活動的宣傳海報一張

活動流程

1、5月10日下午第三節(jié)課后按照上面的要求布置好教室。

2、制作人展示、介紹菜品。

3、同學和家長交流、品嘗展品。

4、活動結(jié)束后各人收拾展臺,教室恢復(fù)原狀,垃圾自己帶走,值日生打掃衛(wèi)生。

注意事項

1、所有食材必須保證干凈新鮮衛(wèi)生,由家長監(jiān)督,嚴格把關(guān)。現(xiàn)場展示以及與同學分享之前由班主任和家長再次檢查,確保食品新鮮不變質(zhì)。

2、盡量把菜品做成成品或半成品,減少現(xiàn)場加工程序,如果必須現(xiàn)場加工,無論用刀還是用電都必須注意安全,同時使用的電器不能超過兩個。

3、聘請兩位家長參與活動管理,監(jiān)督保障、提供幫助。

4、參與活動保持行為舉止文明文雅,勿哄鬧喧嘩,嚴禁推搡打鬧,危及他人及教室安全。

5、所有菜品必須自己動手制作,不得購買現(xiàn)成的食品參展。

6、未盡事宜,另行通知。

評價工作

1、每道菜品均編號,拍照留存,品嘗的同學給菜品打分,評選“最佳菜品”等獎項予以表彰。

2、每一位參與活動的同學均可獲得25個活動積分。

美食節(jié)方案策劃篇4

一、活動目的:

結(jié)合學校“六一”兒童節(jié)活動的開展,以“參與美食節(jié)、享受快樂生活”為主題,為學生提供施展本領(lǐng)的舞臺,讓學生體驗生活、享受生活,在融合、歡樂的氛圍中體驗到收獲的快樂,促進學生自我服務(wù)能力的全面提高。

二、活動主題:

“參與美食節(jié),享受快樂童年”

三、活動時間:

6月1日下午2:30

四、活動地點:

三年一班

五、參與對象

本班學生、家長和老師。

六、人員安排與職責:

總負責人:班主任林老師 陳屹芯家長。

職責:負責本班美食活動的策劃,組織學生的活動,尤其注。

意現(xiàn)場制作的安全和學生飲食衛(wèi)生安全,及時作好調(diào)控。

協(xié)助成員:柯智杰家長 蔣城芯家長 林若若家長 職責:負責協(xié)調(diào)本班級活動,了解班級準備情況,及時處理。

突發(fā)事情,尤其注意學生安全。

班級的衛(wèi)生和后勤工作:當天的值日生和家委會成員。

七、活動要求:

1、班級以大組為單位,設(shè)置各類美食攤位,如包餛飩、茶雞蛋、煮菜粥、水餃、春卷、做壽司、拌沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、各種茶水、點心等小吃。

2、各班根據(jù)自己班級設(shè)定的內(nèi)容,準備好餐具、餐桌凳、飲料杯、抹布、垃圾桶等必要的廚房用品,做到保潔、有序、安全。(不允許使用一次性碗筷,一次性碗使用后各自回收)

3、現(xiàn)場制作的菜品需和家長提前溝通,做好準備工作。

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