會務服務工作計劃一、會務狀況20xx年即將到來，駐足觀望，市場上琳瑯滿目的保健品將進行新一輪的激烈競爭，xx產品由于其九年的發展歷程和建立起來了營銷網絡，在下面是小編為大家整理的會務服務工作計劃5篇,供大家參考。

會務服務工作計劃篇1

一、會務狀況

20xx年即將到來，駐足觀望，市場上琳瑯滿目的保健品將進行新一輪的激烈競爭，xx產品由于其九年的發展歷程和建立起來了營銷網絡，在競爭中獲有絕對的優勢無可非議，但是，科技浪潮源源不絕，在直銷即將來臨的年代，xx不能對競爭對手有所輕視，因此，好的會議營銷還是要不斷提出，并且通過會議活動達到提高銷售業績的目的。

20xx年，xx的營銷模式雖然可能受到直銷法的影響而有部分改變，但是，大的營銷方向不會變，也不能變，作為會務營銷的主力部門——會務部，更是要在新的一年里，在機遇與挑戰粉墨登場的直銷時代，發揮更大的作用。

未來，掌握在自己手中，輝煌只屬于過去。俗話說，欲行千里，先立其志。因此，我首先將xx年的會務目標大致計劃一下，以便多一份力量鞭策我們、激勵我們在未知多變的直銷旅途中穩健前行。

二、指導思想

堅持以為顧客傳播健康快樂為原則，通過會務活動為一線員工營造一個良好的銷售環境。

三、工作目標

通過河南省公司會務部，承接公司大的營銷企劃并推廣，作好上傳下達的紐帶，并將活動認真推廣，提升河南各地區會務平臺，通過會務活動達到提升企業形象和產品銷量的目的。

四、工作要點

1、思想整頓及職業素質方面：認真學習直銷方式，適應營銷模式的變化，及時調整會務方向適應變化，并發揮能力，會務人員要樹立正確的人生觀、價值觀、奮斗觀、創業觀，堅持正確的人生價值取向，努力奮斗。定期討論職業素質、主持方式，認真學習及實踐策劃。

2、自身素質提高方面：適時進行員工調查活動，廣泛征求會務意見建議，加強學習，努力創新聯誼活動。

3、以“爭當全國優秀會務人員”為本年的奮斗目標，以人為本，大處著眼，小處著手的原則，重學習、重實踐、重推廣，學習優秀市場的會議經驗，實踐會務部門活動的科學性，推廣優秀活動，廣開渠道，采取切實有效的措施，增強提高銷量實效性。

4、加強會務隊伍建設：在工作例會上不斷學習理論，總結經驗，提高主持人的工作水平和思想素質；特別加強新力量的培養工作；繼續開展主持“傳幫帶”活動，讓新鮮力量迅速成熟、獨立開展活動，并計劃通過省公司會務壯大二級市場會務力量，提高其會務水平。

5、落實會務常規工作：主題討論活動做到有計劃、有初稿、有主題、有實效。要求每月精心設計一兩次對顧客影響較大、質量較高的主題活動，并做好活動記錄；

6、帶頭營造良好工作氛圍。與其他部門及時溝通工作，搞好工作關系，辦公環境共同營造整潔氛圍、誠信氛圍、友愛氛圍、全勤氛圍和競爭氛圍等。

7、利用好網絡作好活動宣傳陣地。本年度由于會務力量薄弱，在通訊方面一直沒有做到認真收集整理資料，在即將到來的xx年，我們計劃要求會務人員認真作好工作日記，并對好的活動進行通訊宣傳表揚，加強各地市溝通，相互鼓勵。

8、愛崗敬業，努力學習，創造性地開展各項工作，積極提升會務活動的品位。

計劃的目的在于讓自己的工作有更加明確的方向，在于其具體實施并取得成效，因此，我們會用實際行動來實踐我們的諾言，努力奮斗，因為任何目標，只說不做到頭來都只會是一場空。我們相信，沒有最好，只有更好！

會務服務工作計劃篇2

（一）班前準備工作

1、按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假。

2、服從領導開檔前衛生工作的安排，保質保量完成充餐具，備調料，鋪臺，擺位，環境衛生等，事前一切準備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。

3、員工午餐，小歇。

（二）班中接待

1、熱情迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。

班前會后迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，注意自身形象。當顧客進入餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。撤筷套，問茶水（同時介紹茶葉品種），遞菜單。為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點菜介紹，主動推薦，當好參謀。

必須掌握菜肴業務知識，了解當市估清品種及增加品種。

（1）準備寫明臺號，人數，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。

（2）介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復，多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調方法”，“不要同一盛器”。

（3）不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準備。

（4）營業中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。

（5）點菜要掌握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自眩

（6）確定點菜后要做到重復一遍，核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應酬便想起我們，提起點菜介紹就想到你，這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜，操作無誤。

首先根據點菜單要了解菜式所需用品，做好提前準備，如刀，叉，所需調料等。

（1）上冷菜要均勻擺開（口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放）。

（2）同時征求顧客意見收取茶盅。

（3）上菜時必須核對點菜單（點菜單上沒有的菜絕不上臺，尋找領導的指令），堅持做到a，上菜報名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。

（4）上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。

（5）凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

（6）上菜完畢要對客人交代清楚（先生/小姐菜已上齊，還需要什么請吩咐）。

（7）根據情況上水果盤。

4、席間提供優質服務。

（1）適當的時候調換骨盆，煙缸。手法熟練，動作迅速，操作衛生。

（2）觀察就餐動態，如有超時過長的菜肴，要主動和傳菜部門聯系或部門領導聯系，提醒催菜。

（3）妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要態度虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記裝一句好話使人笑，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領導。

（4）顧客就餐完畢要核對結帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。

（5）顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。

（三）班末收拾

1、及時按操作程序收臺：（布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等）小件分類擺放，強調大小分開，輕拿輕放，及時送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。檢查“火苗隱患”，做到安全防范。

在整個服務接待過程中，堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐動態，舉止，示意及時主動提供服務。要有靈活機動性，有應變能力性，空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。

堅持禮貌用語，行業操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀律，做一個合格的好員工。

會務服務工作計劃篇3

20xx年12月28日，旬陽中學xx年校慶活動圓滿結束。

本次慶典活動，是我校乃至我縣的一次高規格、大規模的活動。活動期間，我組圓滿完成了籌備工作領導小組安排的各項任務。

一、具體工作內容

1、提前整理參加本次活動的領導、嘉賓、單位、校友的，準備座位牌。

2、12月27日下午放學，從學校搬運20張桌子和100個凳子至廣場，晚上11:00將第一排的桌子擺放整齊，凌晨3:00，將100個凳子擺放整齊，按次序安排擺放領導座牌，做好來賓就座區域的劃分，在每個座位上排放太極城書一本、文藝演出節目單一張、水一瓶。早晨6:00至大會開始前，安排志愿者打掃衛生，維持會場秩序，引導領導、嘉賓、校友、恭賀單位按區域就座。

3、大會開始后，會議現場留一組人員做好各部門的協調工作。另一組人員返回學校布置中型會議室。籌備15:00將要召開的旬陽中學建設與發展座談會（衛生、水果、茶水等）。

二、取得的成績

本次會務接待工作由xxxx親自掛帥，精心組織，全面指揮。

1、及早策劃，明確要求、精心準備秘書組對會務工作進行了全面的策劃和準備，分工負責，全力以赴，環環相扣，精誠協作的總體要求，統一了思想，協調了步調，所有成員都以竭誠提供服務為己任。

2、抓住重點，強化執行會務組把行程安排做為一個重要的環節，在一開始就予以高度重視。會務組所有工作人員心往一起想、勁往一處使，團結協作，敢打敢拼。大家分工不分家，圓滿完成會務組的各項任務。

三、本次會務工作值得吸取的教訓如下

1、要多學會務知識，避免難看本次會議，無一精通會務接待工作，在會場布置中，對座位牌的擺放還不懂，還應加強多學習會務知識，了解職務高低的擺放順序，避免減少難看與不愉快。

2、工作時間長了有倦怠情緒，座談會上供水不夠及時。

會務服務工作計劃篇4

一、繼續加強員工的業務技能培訓，提高員工的綜合素質

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經受得住考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，因此，下半年計劃每月根據員工接受業務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓，培訓方式仍主要是偏向授課與現場模擬，并督導其在工作中學而用之。

同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃，方便酒店質檢部及時給予監督指導。

二、多方面提高酒店經濟效益

進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經濟效益。

三、加強員工思想教育

利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念；同時激勵員工發揚團結互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。

四、繼續做好“節能降耗”工作

1、嚴抓日常消耗品的節約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。

3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。

如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務于顧客。

六、繼續做好部門內部的質檢工作

每日質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、衛生紀律、餐中服務細節、宿舍紀律衛生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監督指導工作，并主動匯報部門質檢情況，從而不斷提高本門質檢水準。

七、增強監督機制和競爭機制，逐步改觀個別管理人員執行力不強的局面

20__年下半年是新的征程，新的起點。我決心一如既往地視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任、視員工的發展為已任、視自己的發展為已任。

會務服務工作計劃篇5

一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

二、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善__年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。

強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

三、熱情接待，服務周到

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。

四、做好市場調查及促銷活動策劃

經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

五、密切合作，主動協調

與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造效益。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

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